Passe au contenu principal

Junior Productie-Specialist (35 uur)

Amersfoort, Utrecht - Explore le lieu Restaurant Temps plein

Description de poste

WIE JE BENT

Wil je graag in de horeca werken, maar wil je niet elke avond, elk weekend en veel overuren werken?

Ben jij een organisatietalent met een passie voor het optimaliseren van productieprocessen en het aansturen en ontwikkelen van medewerkers?

Naast dat je jezelf herkent in onze waarden en staat te trappelen om jezelf en IKEA verder te ontwikkelen, voldoe je aan de volgende voorwaarden:
- Je hebt affiniteit met een commerciële, horeca- en/of Retail omgeving.
- Snel schakelen kun je als de beste, met altijd het belang van de klant voorop.
- Je bent een teamspeler en gastvrijheid zit in je DNA
- Je hebt minimaal een relevante MBO (niveau 3) vakopleiding (bijvoorbeeld: Facilitair bedrijf, Middelbare Hotelschool, Kok of instelling kok) afgerond.
- Je bent analytisch ingesteld, in staat om een optimaal productieproces neer te zetten en vindt het leuk om met cijfers te werken;
- Je hebt verstand van HACCP en Sociale Hygiëne;
- Je weet hoe je prioriteiten moet stellen en kunt het overzicht goed te bewaren;
- Je bent flexibel en bereid om ook tijdens koopavonden, weekenden, feestdagen en schoolvakanties te werken.
- Je krijgt energie van een hectische werkomgeving.

WAT JE DAGELIJKSE WERKZAAMHEDEN ZULLEN ZIJN

In ons IKEA-restaurant kan je proeven dat IKEA uit Zweden komt. Ook worden hier vaak aankoopbeslissingen genomen. Dan is het natuurlijk heel belangrijk dat het eten goed bereid is. Als aanspreekpunt van de keuken ben jij verantwoordelijk voor de kwaliteit, de presentatie en de planning van de productie. Je houdt het overzicht over alles wat dagelijks in de keuken moet gebeuren. Denk hierbij aan het bereiden van de convenience producten, het vullen van vitrines, het bestellen van producten, kwaliteitscontrole, en de naleving van hygiënerichtlijnen. Je ziet er niet alleen op toe dat bovenstaande taken uitgevoerd worden maar werkt hier zelf natuurlijk ook aan mee. Je legt verantwoording af aan de Team Manager Keuken.

• Je zorgt samen met je collega’s voor een positieve ervaring van de klant. Zo maak je voor klanten een bezoek aan het restaurant en de winkel elke keer opnieuw een prettige ervaring;
• Je bent het aanspreekpunt in de keuken en verantwoordelijk voor het gehele productieproces;
• Je bent verantwoordelijk voor de binnenkomende goederen en bestellingen;
• Je stuurt een grote groep medewerkers aan in de keuken en je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de producten;
• Je houdt overzicht over alles wat dagelijks in de keuken moet gebeuren: van vitrines vullen tot producten bestellen en van kwaliteitscontrole tot naleving van hygiënerichtlijnen;
• Je bereidt de kant-en-klaar aangeleverde gerechten en presenteert de maaltijden op een aantrekkelijke manier;
• Je begeleidt medewerkers en stagiairs in hun verdere ontwikkeling op het vakgebied;



Wij zijn wereldleider op het gebied van woninginrichting en zijn trots op onze waarden en Zweedse cultuur. Samen werken we elke dag aan onze visie om een beter dagelijks bestaan voor zoveel mogelijk mensen te creëren.

IKEA Amersfoort is de 11e IKEA store die in Nederland in 2006 is geopend. Met zo'n 380 collega's zorgen we er dagelijks voor dat onze store het bezoeken waard is!





WAT VERDER BELANGRIJK IS

Als je in deze rol bij ons aan de slag gaat dan kan je o.a. het volgende van ons verwachten: 
- Een leuk team met enthousiaste collega’s; 
- Een goede CAO;
- Een goed uurloon met leuke extra’s als onregelmatigheidstoeslagen, een dertiende maand en personeelskorting;
- Je werkt in principe geen overuren en is dit incidenteel toch nodig dan krijg je deze gewoon uitbetaald;
- Je werkt gemiddeld 2 avonden per week en om het weekend.
- Ruime doorgroeimogelijkheden;

Om te ontdekken wat de collega’s van IKEA drijft; klik op de link UPPDRAG bovenaan de pagina (naast het IKEA-logo). 

Ben je enthousiast geworden en zie jij jezelf in deze rol? Fantastisch! Upload je CV en geef in jouw motivatiebrief (je motivatiebrief voeg je toe in het uploadveld onder “Deel wat meer” op de sollicitatiepagina) in ieder geval antwoord op de volgende 2 vragen: 
- Waarom kies jij bewust voor het werken in de HORECA? 
- Kun jij een voorbeeld noemen waaruit blijkt dat je gastgericht bent? 
- Kun je uitleggen waarom jij goed functioneert in een dynamische en hectische omgeving?  

Een integriteitscontrole via het waarschuwingsregister van de Stichting Fraude Aanpak Detailhandel is onderdeel van de sollicitatieprocedure. 

Wij kijken uit naar je sollicitatie!