Passe au contenu principal
0 Postes sauvegardés

Aucun poste n'a été sauvegardé

Nouvelle recherche

Recherche un poste

Менеджер группы ресторана магазина ИКЕА Сити Ростокино

Moscou, Moscou Restaurant Temps plein
Full Time

Description de poste

ЧТО ТЕБЕ ПОТРЕБУЕТСЯ

• Самостоятельность и мотивированность, способность работать в команде;
• Умение приоритизировать и организовывать рабочие задачи;
• Хорошие коммуникативные навыки в общении и управлении;
• Опыт разработки планов действий, а также постановки и реализации целей;
• Хорошие аналитические и стратегические навыки;
• Хорошее знание английского языка;
• Компьютерная грамотность.

ТВОИ ПОВСЕДНЕВНЫЕ ЗАДАЧИ

• Строить работу так, чтобы гости ИКЕА всегда были в центре внимания: ощущали внимание и заботу, чувствовали себя желанными гостями; обеспечивать гостеприимную атмосферу и постоянно работать над совершенствованием процессов;
• Обеспечивать эффективное руководство сотрудниками в своей группе: участие в подборе, удержании, адаптации, обучении сотрудников, проведение мероприятий, способствующих, их личностному и профессиональному росту, в планировании персонала и организации эффективного информационного поток;
• Вместе с менеджером контролировать выполнение всех требований и рутин по безопасности питания ИКЕА сотрудниками кафе, отслеживать все инциденты, связанные с безопасностью продуктов питания;
• Организовывать и контролировать приготовление всех блюд в соответствии с технологическими картами, обеспечивать качество и безопасность пищи в любое время;
• Обеспечивать соблюдение Программы производственного контроля и анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP);
• Совместно с менеджером осуществлять управление ассортиментом: работать над улучшением коммерческой привлекательности кафе и презентации ассортимента, необходимых для обеспечения роста продаж и прибыльности;
• Регулярно отслеживать показатели кафе (KPIs), и их влияние на конечный бизнес результат, используя данные отчетов; разрабатывать и внедрять планы действий по улучшению показателей кафе;
• Обеспечивать эффективную и качественную работу кафе в соответствии с установленными административными правилами (ASR rules and guidelines), нормами аудитов, с помощью плана производства (production plan) и других инструментов;
• Искать новые способы сокращения расходов и вдохновлять свою команду на поиск более эффективных методов работы.





QUESTIONS AND SUPPORT? LET'S CONNECT!

rabota@ikea.com

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ НАШИМ СОТРУДНИКАМ

• 15% скидку на покупку товаров ИКЕА;
• Страхование жизни;
• Корпоративную программу медицинского страхования с широким спектром услуг, включая стоматологию;
• Корпоративную пенсионную программу;
• Льготное питание в столовой для сотрудников;
• Возможность приобретения абонемента в фитнес клуб на льготных условиях;
• Возможность изучения английского языка;
• Корпоративные праздники и подарки;
• Пересмотр заработной платы по результатам работы не менее одного раза в год;
• Безграничные возможности для развития в Группе компаний ИКЕА.